第96章 白白胖胖的素三鲜饺子,肚儿圆圆的排列整齐
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摄像师张亮把一块炸到焦酥的鱼块,往嘴里丢。外皮焦香四溢的油炸熏鱼,一口咬下去,满嘴爆香。
王伟看得更激动了,血液“噌”涌上头,恨不得立马冲过去,把最后一块夺下来,往他自己嘴里丢。
“留给我!快留给我!”
“咔”轻脆的一声咀嚼声脆响,很是悦耳动听,摄像师张亮抱歉的挤了挤眉头。
“最后一块,没了。”
王伟心塞的捂住心口。
他和唐昊从早忙活到晚,现在连一口炸鱼块都吃不着?
他心好痛!
而且还特么是最后一块,这是用刀子在扎他心啊。
唐昊看着王伟没出息的样子,叹了口气。
“一会儿煮的饺子给你整,免费吃不要钱,随便续!”
“真的?”
“你唐哥有骗过你?快整起来,没整这没用的死出。”
王伟这才添了一把动力,袖子一撸,干活也利索许多。
“那我可得多吃点!先说好了,我要来个5盘水饺!吃到畅快!”
“成成,你要是能吃下,50份都给你盛出来。”
唐昊手里擀皮儿的速度极快,戴着食品级手套,干净的手指上下快速翻飞。在擀面杖的小幅度挥动下,一张张大小合适的面团快速旋转,没压两三下,均匀好看的饺子皮就完成。
圆圆的饺子皮,带着面粉独有的麦香和韧劲,看起来形状好看,又让人忍不住期待煮熟后的口感,得多有嚼劲和韧性。
他考虑到这是护国寺外的小吃街,来往的食客大多是虔诚的信徒。
烧香拜佛的信徒,刚许完愿,忌讳吃荤类,所以他先包的是素馅饺子,素三鲜。
“咔咔咔咔”砧板上响起轻脆的切菜声。
没一会儿,胡萝卜,白菜,韭菜就被切得大小匀称,加上食盐,食用油,耗油一同搅拌,再加入经验食谱的辛香料,能更大限度激发素馅食材本身的鲜味。
他最后在馅料大锅里,放入两勺白糖和一勺精盐和一勺食用油,把王伟想要加13香和五香粉的手打落。
“别乱碰!”
王伟苦着脸还有些委屈。
“饺子不都得加十三香和五香粉么,激味儿啊。”
“所以你包的饺子狗都不理。”
王伟怔了怔,挠挠后脑勺寻思这话也在理。
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