第409章 快餐店营业
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今天是赵婶快餐店开业第一天,也不知道是不是陈力阳请的腰鼓队起了作用,十一点钟就有顾客进来吃饭了。
好在赵婶一早就开始炒菜了,炒完的菜放在餐台里保温,因此也不用担心菜会冷掉。
她一共炒了二十道菜,每道菜的分量都不少,幸亏她常年做饭,练就了一身臂力,不然这么多的菜,她还真颠不动锅。
刘普平做饭不行,但他能帮忙打下手,洗白切菜,弄配料都是他干的。
正所谓男女搭配,干活不累。
店里只招了一个负责收拾碗筷搞卫生的,见有客人来吃饭了,赵婶就让刘普平去招呼客人了,她这里就剩两个菜还在锅里,差不多也快忙完了。
今天的菜,分量还不算很多,她主要是想试试水,主要怕做多了,顾客又没几个,那就太亏了。
“心如,中午你有事吗?”看着在忙的刘哥,陈力阳问向一旁的人。
周心如知道他这么问,肯定是有事要自己帮忙,便摇了摇头:“没事,怎么了?”
“我想留下来帮忙,但孩子一会儿就下课了,你能不能去接一下他们,中午就让他们在店里吃饭。”陈力阳解释,正好也让客人知道,他们快餐店的菜,自家孩子都在吃,说明干净又卫生。
毕竟有的快餐店,为了多赚钱,就会在食材上动手脚,买的都是合成肉,或者是冰冻肉,以及低价处理的肉等等。
看着炒出来的菜特别有食欲,可实际上吃多了对身体会有很大的危害,因此他们自己都不吃店里的东西。
赵婶向来都是一个淳朴善良的人,她哪怕少赚一点,也不想因为赚钱,而丢了本心,否则这钱她赚的也不安心。
对此,刘普平很赞同她的做法。
但用的都是好食材成本就高了,卖的贵顾客不买账,卖的便宜自己又赚不到钱。
因此夫妻俩合计,他们不去菜市场买菜,而是直接去批发市场,很多在菜市场卖菜的摊主,都是早上两三点去批发市场进货的。
正好刘普平有辆面包车,可以当货车用,他就早点去把菜买回来,现在天气冷,可以一次性买个两天的菜,倒也不会很辛苦。
这样一来,他们就能节省不少的成本,成本少了,利润也就高了。
清楚赵婶的为人,周心如也很放心孩子在店里吃饭,当即就答应了下来:“我是孩子的妈妈,接他们放学不仅仅是你的责任,也是我的责任,以后你
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