第1059章 真的非常好吃！
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看着安歌的动作，其他几个人也是忍不住了，当即拿了一些送入了自己的口中，紧接着，庄如雪便发出了那一声惊呼。
显然，这个味道是有些出乎意料的。
她没想到，吃这些加入了坚果的姜饼之后，率先进入口腔的会是一种非常浓郁的奶香味。
“这有什么神奇的？很多坚果烤熟了之后都是有奶香味的。”
听着庄如雪的话，安歌笑着说道：“最为代表的就是咱们现在吃的夏威夷果的，奶香味是最弄玉的，除此之外，核桃、腰果之类的坚果烤熟之后，也会有一些奶香味。”
“不过肯定没有夏威夷果浓郁就是。”
很多的坚果里面含有丰富的油脂和蛋白质，这些油脂和蛋白质在加热的过程中，会发生一些化学反应。
嗯~~~没错，就是化学反应。
经常看美食博主，特别是西餐类美食博主的，肯定都有听过�
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